Anh Nguyễn Quốc Hội với diện tích: 03 ha trồng Sầu riêng thu hoạch vụ đầu sản lượng: 15 tấn. Để nâng cao hơn nữa giá trị trái Sầu riêng, các ngành chuyên môn huyện, lãnh đạo xã Thới Thạnh cùng nhà vườn xây dựng mã số vùng trồng đây là một trong những khâu then chốt để vua trái cây đủ điều kiện xuất khẩu chính ngạch sang thị trường các nước.

Ảnh: Nhà vườn Nguyễn Quốc Hội với vụ Sầu riêng cho trái nghịch mùa.

          Hợp tác xã Nông nghiệp “Thới thuận hòa” xã Thới Thạnh diện tích 15,3 ha Nhả Ido, được Cán bộ kỷ thuật, lãnh đạo điạ phương hướng dẫn trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, xây dựng mã số vùng trồng. Với ưu điểm kháng bệnh chổi rồng tốt, chất lượng trái cao và có giá bán tương đối ổn định, nhản Ido đã mở ra nhiều triển vọng cho việc nâng cao thu nhập cho nhà vườn.

Ảnh: Nhà vườn Lưu Thanh Sang ấp Thới thuận, xã Thới Thạnh bên vườn Nhản Ido cho trái đón xuân Giáp Thìn 2024.

       Nghề làm bún gạo của gia đình anh Nguyễn Văn Cứ ấp Thới Thuận , xã Thới Thạnh được truyền dạy qua nhiều thế hệ. Thực hiện chương trình mỗi xã 1 sản phẩm nhằm thúc đẩy, nâng cao giá trị sản xuất, tạo nhiều sản phẩm hàng hóa chất lượng, mang tính đặc trưng, tiềm năng lợi thế của từng địa phương, anh Nguyễn Văn Cứ đã đầu tư các trang thiết bị máy móc hiện đại sản xuất bún gạo đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tạo nên thương hiệu Bún gạo Hai cứ, với sản lượng 600 kg/ngày. Được người tiêu dùng tin tưởng năm 2023 anh đã mạnh dạn đăng ký sản phẩm đạt Ocoop.

Ảnh: Công đoạn cuối sản xuất bún gạo tươi.

 Châu Văn Liêm - người thầy yêu nước, người cộng sản kiên cường của quê hương Cần Thơ
       Ông sinh tại làng Thới Thạnh, tổng Thới Bảo, quận Ô Môn, tỉnh Cần Thơ (ngày nay thuộc xã Thới Thạnh, huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ) trong một gia đình Nho học nghèo. Từ nhỏ ông đã được học chữ Nho và chữ Quốc ngữ tại quê nhà. Sau đó ông lên Cần Thơ học. Năm 1922, sau khi có bằng Thành chung từ trường College de My Tho, ông vào học tại trường Sư phạm Đông Dương tại Sài Gòn. Sau khi tốt nghiệp trường Sư phạm Đông Dương năm 1924, ông lần lượt dạy học tại tỉnh lỵ Long Xuyên và Chợ Thủ thuộc tỉnh Long Xuyên (ngày nay cùng thuộc tỉnh An Giang). Trong quá trình dạy học, ông đã thành lập các tổ chức như Việt Nam phục quốc Đảng (tại Cần Thơ), Hội giáo viên, học sinh yêu nước Long Xuyên (1926), mở học đường tại Sa Đéc, vừa là trường học, vừa là nơi gặp gỡ của các nhà cách mạng.
       Năm 1926, ông vận động đồng bào địa phương và học sinh làm lễ truy điệu Phan Chu Trinh tại sân banh Mỹ Luông, quận Chợ Mới, tỉnh Long Xuyên (ngày nay là huyện Chợ Mới, An Giang).
       Năm 1927, ông được kết nạp vào Việt Nam Thanh niên Cách mạng Đồng chí Hội. Sau đó ông được cử vào ban thường vụ kì bộ Việt Nam Cách mạng Đồng chí Hội Nam Kỳ. Ông thôi dạy học và chuyên tâm làm cách mạng.
       Tháng 6 năm 1929, ông được cử làm đại biểu kì bộ Nam Kỳ đi dự đại hội ở Hương Cảng. Sau đó ông về nước với nhiệm vụ cải tổ Việt Nam Thanh niên Cách mạng đồng chí hội, để thành lập Đảng Cộng sản. Do đó, An Nam Cộng sản Đảng được thành lập trong Nam.
        Ngày 6 tháng 01 năm 1930, ông cùng với Nguyễn Thiệu được An Nam Cộng sản Đảng cử đi dự hội nghị thống nhất hai tổ chức cộng sản trong nước, thành lập ra Đảng Cộng sản Việt Nam, dưới quyền chủ tọa của Nguyễn Ái Quốc tại Cửu Long, Hồng Kông, (Trung Quốc). Đến ngày 4 tháng 5 năm 1930, ông trực tiếp lãnh đạo cuộc biểu tình có hàng nghìn nhân dân tham dự, kéo từ Đức Hòa lên Chợ Lớn. Ông dẫn đầu đoàn người hô hào đòi giải phóng dân tộc, đưa yêu sách của nhân dân, đòi giảm sưu thuế... Ông bị cảnh sát Pháp bắn chết lúc mới 28 tuổi.
        Nhằm tri ân những đóng góp to lớn, quan trọng của ông cho sự nghiệp cách mạng nước ta, năm 2016 thành phố Cần Thơ tiến hành khởi công xây dựng Đền Thờ Đ/c Châu Văn Liêm tại ấp Thới Bình B, Xã Thới Thạnh huyện Thới Lai với diện tích 8.900m2, gồm các hạng mục: cổng rào, trụ biểu, nhà bia, cầu dẫn, đền thờ chính, nhà nghỉ chân, sân lễ,... khánh thành đưa vào hoạt động năm 2017. Bình quân đền thờ đón tiếp khoản 120 đoàn khách/năm đến tham tham quan, học tập và nghiên cứu.

Ảnh: Lực lượng Đoàn viên thành phố Cần Thơ về thắp hương tri ân tại Đền thờ   

        Ngôi chùa Phesachevone soi mình trên dòng sông Ô Môn, chùa tọa lạc tại ấp Thới Bình A2 xã Thới Thạnh. Trải qua nhiều đợt trùng tu, sửa sang Ngôi chùa sở hữu nét cổ kính cùng màu sắc rực rỡ, nổi bật, bao quanh ngôi chùa là những hàng  cổ thụ lâu năm, vào các dịp tết Chôl Chnăm Thmây, Lễ Chôl Vôsa, Pithi Sene Dolta, Óc om bóc, …phần nghi lễ được thực hiện theo phong tục, truyền thống. Ngoài ra các ngành liên quan tổ chức phần hội với nhiều hoạt động trò chơi dân gian để bà con Khơ Mer cũng như du khách tham quan cùng tham gia “chung vui ngày hội”.
 

Ảnh: Chùa Phesachevone soi mình trên dòng sông Ô Môn.